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雅

  • Author:雅
  • 『Lunchbox&Recipe』にレシピや抗菌等のページがありますので、良かったら覗いてみてくださいね(#^.^#)


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肉をお好みのたれで焼けばいいだけなのですが、玉ねぎやしいたけ、キャベツなど、野菜も一緒に炒めれば栄養バランスも良くなります。
*小さなお子さまには、ケチャップとウスターソースで味付けしても。

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1、牛薄切り肉にマスタードとケチャップを混ぜたものを薄く塗り、くるくる巻きます。
2、1をさらにベーコンで巻き、巻き終わりを下にアルミホイルを敷いたオープントースターで少し焦げ目がつく程度に焼きます。
3、仕上げにパセリを振ってできあがり♪

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牛肉は一口大に切り、みりん、砂糖、醤油であくを取りながら煮含めます。
*定番の一品ですね?。お弁当には少し濃い目の味付けで汁気を切ってどうぞ。

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1、牛肉、ピーマンは細切りにし、肉は酒、しょうゆに漬けておきます。
2,1の肉を炒め、火が通ったらピーマンを加えて味を見ます。薄いようでしたらしょうゆを足してできあがり。
*ピーマンは、できれば二色か三色使うと、仕上がりが綺麗です。

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牛肉は一口大に切り、油で炒めます。
いちょう切りにしたレモンを加え、塩、こしょうで味を整えてできあがりです。

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