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雅

  • Author:雅
  • 『Lunchbox&Recipe』にレシピや抗菌等のページがありますので、良かったら覗いてみてくださいね(#^.^#)


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プレーンな卵焼きの生地に、刻みねぎを混ぜ込んで作ります。
*緑の彩りには、パセリやほうれん草、大根葉、野沢菜などを細かく刻んで入れても良いでしょう。
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1、玉ねぎをみじん切りにし、よく炒めます。
2、合びきミンチを加え、こしょう少々を振ってさらに炒め、ケチャップで味付けしておきます。
3、卵をときほぐして丸く焼き、2の具を包んで形を整えます。
*具を入れずに塩、こしょうした卵だけのミニオムレツでも、もちろんokです♪

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